Tschechien – das Land, wo das Bier daheim ist

Brauereiführungen und Biermuseen, Entspannung in Bierbädern, Verkostung verschiedener Biersorten in beliebten Bierstuben und Mikrobrauereien, das alles bietet Tschechien. Das Reisen zu interessanten Bierdestinationen ist...

Kulinarische Wildwochen im Gelderland

In den Restaurants in der deutsch-niederländischen Grenzregion Achterhoek (Provinz Gelderland) ist der Herbst die Zeit der Wildgerichte. Von Mitte Oktober bis Ende Dezember können...

Das Bier belgischer Trappistenmönche

Wenn etwas unstrittig ist im streitbaren Belgien, dann muss es schon etwas ganz besonderes sein. Und die legendären Trappistenbiere sind es. Das gelingt sonst...

Ein Star Chocolatier, der keinen Zucker mag

Jeder ambitionierte Chocolatier sucht seinen eigenen, den anderen Weg zum Genuss. Laurent Gerbaudhat einen ganz anderen gefunden – und begeistert damit die Fans. Denn...

Monumente und ihre Weingeschichte(n)

UNESCO Weltkulturerbe Kloster Maulbronn - © Christopher Wesser - Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW). Prachtvolle Schlösser, geschichtsträchtige Burgen, beeindruckende Klöster – in ganz Baden-Württemberg geben...

Weinsüden: Baden trifft Württemberg

Weinsüden Baden-Württemberg © Christoph Düpper - Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW). STUTTGART – Die Weinregionen in Baden-Württemberg stecken voller Geschichte und Geschichten, kurioser Besonderheiten und...

Baukunst in den Reben Baden-Württembergs

Genießerland Baden-Württemberg © Christoph Düpper - Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW). STUTTGART – Winzer und Weingärtner zwischen Tauberfranken und Bodensee machen jedes Jahr erneut mit...

Kreative Köpfe hinter dem Bierhandwerk

© Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW). Mit Herzblut und Sachverstand wird in Baden-Württemberg Bier gebraut. Bei jungen Braumeisterinnen und Braumeistern ebenso wie in traditionsbewussten Familienbetrieben...

Erlebnisbrauereien in Baden-Württemberg

Badisch Brauhaus Karlsruhe © TMBW_Düpper - Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW). Wer Bier nicht nur genießen, sondern mehr über Rohstoffe, Herstellung und den Brauprozess erfahren...

500 Jahre Reinheitsgebot: Wege durch den Biersüden

Bier aus dem Süden - © TMBW_Düpper - Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW). STUTTGART – Das älteste gültige Lebensmittelgesetz in Deutschland feiert Jubiläum: 500 Jahre...
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Kulinarische Rundreise in Österreich

Zum Urlaub in Österreich gehören Essen und Trinken einfach dazu – egal ob Kaiserschmarrn, Wiener Schnitzel, Zirbenschnaps oder Melange. Natürlich gibt es auch bei...

Hessische Veranstaltungen und Tipps rund um den Apfelwein

Apfelwein ist eine Spezialität aus Hessen und gilt hier als Nationalgetränk und Kulturgut. Natürlich wird auch woanders aus Äpfeln Wein gekeltert, aber nirgendwo so...

Zucchinilasagne statt Leberkäs – Bayerns erste vegetarische Berghütte

Silvia Beyer ist die erste Hüttenwirtin, die in ihrer Hündeleskopfhütte bei Pfronten im Allgäu ausschließlich vegetarische Speisen anbietet – und das mit Erfolg. Ihr...